火锅料底料搅拌锅 熬制夹层锅 熟食卤煮夹层锅

  火锅料底料搅拌锅 熬制夹层锅 熟食卤煮夹层锅夹层锅设备出料方式可根据您的实际情况进行选择，一般熟食类的建议选择可倾式的，节省人工从锅内舀出来的时间，对于一些很烫并且气味比较重的，例如火锅底料、辣椒酱等这一类的，可倾式是再方便不过的了。

火锅料底料搅拌锅 熬制夹层锅 熟食卤煮夹层锅卤煮需要时间来入味，入味时较好是在高温状态下，

电加热夹层锅是用电加热导热油来对锅内的食品进行升温，设备达到一定的温度就可以不用继续升温，而且油降温比较慢，再加上有保温层，在入味的时候电加热管不用继续加热，不再耗电也就节省了能耗。

可倾式设计锅体较大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转，出料方便，省去大量人力物力，使用省心。

  火锅料底料搅拌锅 熬制夹层锅 熟食卤煮夹层锅夹层锅上的手摇把轮是用来干嘛的？这个是可倾夹层锅的一个重要部件，物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮 来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在*的容器内，对于熟食类温度比较高，很方便人工取料的。设备的加热方式有蒸汽加热的，燃气加热和电加热的，电磁加热的。

  如果您想用蒸汽加热的，需要有蒸汽源，比如锅炉或者是蒸汽发生器。而且蒸汽加热的加热时间是比较快的一种了，一般烧开一锅水只要10到15分钟就够了。受热均匀蒸汽加热，不会糊锅。

  燃气加热是用天然气或者液化气，使用比较方便，而且现在国家大力提倡新能源的使用，天然气价格优惠，很多厂房有天然气管道直达工厂，又能省去一些成本。用燃气加热的锅锅体涂有一层硅酸铝保温层，这种涂料不燃烧而且保温效果好。

  电加热的是需要三相电的，通过加热管来加热导热油，也可以加电控箱来控制温度的高低。如果您对加工产品的温度要求比较高的话，建议您用电加热的。而且油降温比较慢，可以通过余温给食品入味又节省了成本。

  电磁加热也属于电加热的一种，但是电磁是一种高频低压的的大电流电，比同类产品节能。它对温度的控制比电加热的准确一些，直接加热升温快。

设备不同的型号对应的产量是不一样的，设备型号从50升到600升的都有的，如果想要大的也可以给您订做。我们根据您的产量来给您推荐一个合适的型号，比如200型的容积是200升，产量一般120-140KG左右。

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